饅頭機的工作原理主要有以下幾點(diǎn):

　　1. 由料倉、攪拌裝置、發(fā)酵箱、分切裝置、成型機構等部分組成。

　　2. 先將面粉等原料投入料倉,通過(guò)攪拌面糊。

　　3. 面糊在發(fā)酵箱進(jìn)行發(fā)酵,產(chǎn)生二氧化碳。

　　4. 分切裝置將發(fā)酵好的面糊切成單個(gè)饅頭重量的小塊。

　　5. 成型機構通過(guò)模壓將小塊面糊成型為饅頭形狀。

　　6. 還可設置蒸煮裝置,完成饅頭的煮熟。

　　7. 采用自動(dòng)控制系統,完成整個(gè)生產(chǎn)流程。

　　8. 可以大批量快速生產(chǎn)標準規格的饅頭。

　　9. 確保衛生,方便操作使用。

　　10. 一些參數可調整,適應不同種類(lèi)饅頭的生產(chǎn)。

　　綜上所述,饅頭機利用機械自動(dòng)化實(shí)現了饅頭的標準化批量生產(chǎn)。